Filari Lunghi Dolcetto d’Alba
De Filari Lunghi Dolcetto d’Alba is mooi paarsrood van kleur en is gemaakt van de Dolcetto druif. Deze worden zeer nauwkeurig geselecteerd en met de hand geplukt. De wijn is mooi rijk met frisse zuren, fruittonen van kers en framboos aangevuld met rijpe tannine.
Wijn en spijs
Heerlijk om tijdens de maaltijd te drinken, denk aan gerechten als gekruid lamsvlees, varkensvlees en gevogelte.
Extra info
De wijn ondergaat een spontane vergisting in temperatuur gecontroleerder RVS tanks. De wijn Dolcetto rijpt tot de lente na wanneer hij is gebotteld.