Viognier Réserve
De Réserve Viognier heeft bloemige geuren die zich vermengen met impressies van perzik, jonge ananas en lychee. Frisse maar volle wijn met een exotische toets.
Wijn en spijs
Deze wijn is heerlijk om te combineren met Aziatische gerechten of bij kip met ananas. Ook is deze wijn heerlijk op zichzelf als aperitief.
Extra info
Korte pelmaceratie op lage temperatuur gevolgd door een pneumatische persing. Alcoholische gisting tussen 16 en 18° C in inox kuipen. Verdere lagering en malo- lactische fermentatie in eiken vaten, waarvan de helft nieuw. Botteling tegen het eind van de winter.