Murray McDavid Ben Nevis 9y 2012 Chateau Lafite
Geur
Rijk, Tropisch Fruit, Zoete Ananas, Bloemig
Smaak
Witte Chocolade, Licht Kruidig, Zacht, Aardbeienschnit
Afdronk
Boterzacht, Lang, Bloemig, Zeer aangenaam en toch een bittertje.
De bottelaar
Murray McDavid
Gestart in 1994 door Mark Reynier, Simon Coughlin en Gordon Wright en sinds 2000 ook eigenaren van Bruichladdich, die in 2012 weer verkocht werd. Aceo ltd. kocht Murray McDavid in 2013 en een jaar erna, de thuisbasis op de site van de voormalige Coleburn distilleerderij in het hart van Speyside. Een van de eerste bedrijven die gebruik maakt van een variëteit aan interessante vaten om de rijping tot perfectie te voltooien. Coleburn’s traditionele, Victoriaanse dunnage warehouses bevatten duizenden vaten met whisky van meer dan negentig verschillende distilleerderijen. Ze bottelen alleen het beste in zes verschillende categorieën:
- Mission Gold: Old and rare whisky’s
- Benchmark: Prachtig tot perfectie gerijpte whisky’s
- Mystery Malt: Whisky’s om te puzzelen en verwonderen
- Select Grain: Zeldzame grain whisky’s
- The vatting: Top single malts samengevoegd tot perfectie
- Crafted Blend: Samenspel van prachtige single malt en grain whisky’s.
Alle whisky’s zijn zorgvuldig geselecteerd om de kunst van rijping en blenden te benadrukken.