Shizuoka Pot Still W

Neus: eerst honing met room en geroosterd brood. Daarna komen de milde turfgeuren naar boven met exotische kruiden en gerookte speculaas.
Smaak: verse biscuit met karamel en geroosterde noten. Dit alles met verfijnde turfrook.
Finish: moutige zoetheid met een snufje rook die lang blijft hangen.

De bottelaar

Shizuoka

De destilleerderij is gelegen aan de oevers van de Abe Nakagawachi-rivier, vlakbij de heilige berg Fuji. Het gebouw is zeer minimalistisch en modern, ingericht met lokaal hout.
Bij het bezoek aan de destillerderij kun je genieten van het prachtige uitzicht op de Shizuoka bergen maar tegelijkertijd de destilleerderij bewonderen.
Bij Shizuoka maken ze zoveel mogelijk gebruik van lokale producten, op die manier krijgt de consument de beleving van de locatie in hun glas.

Zie voor meer informatie:
Shizuoka prologue k en prologue w