Belondrade y Lurton

De Belondrade y Lurton is gemaakt van 95% Verdejo met 5% inheemse druivenrassen. De wijn gist en rijpt de wijn op eikenhouten vaten. Voor de botteling wordt de wijn uit de verschillende vaten met elkaar gemengd in roestvrijstalen cuvees. De wijn wordt slechts licht gefiltreerd. Op de neus wit fruit en licht gebrande aroma’s van de deels nieuw eikenhouten vaten en in de smaak rijpheid en vetheid, maar toch voldoende fris door de juiste balans met de aanwezige zuren. Een werkelijk schitterende en bijzondere wijn.

Wijn en spijs

De wijn leent zich uitstekend om te begeleiden bij schaal- en schelpdieren maar ook bijvoorbeeld bij een mooie moot zalm.

Extra info

Er worden in totaal zo’n 100.000 flessen van gemaakt en er maar zeer beperkt naar Nederland wordt geëxporteerd. In het verleden gingen er 2.500 flessen naar het restaurant van El Bulli (volgens kenners was dit één van de beste restaurants ter wereld gelegen nabij Barcelona) en was dit de favoriete wijn van wijlen Johan Cruijff.