Prospoer Maufoux Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge 2022

Prachtige Pinot Noir van wijngaarden nabij Beaune op een kalksteenrijke bodem. De wijn rijpt 12-15 maanden op rvs en Frans eiken, waarvan 10% nieuw

Dit is een intense karaktervolle wijn met smaken van zwart fruit, cassis, zure kers, peper en een elegante houttoets.

Heerlijk om deze wijn te combineren bij charcuterie, (gegrild) rood vlees, wild.

Over het wijnhuis

Prosper Maufoux werd door zijn naamdrager in 1860 opgericht in Santenay, in het zuiden van de Côte d’Or, alwaar het bijna anderhalve eeuw 1994 in handen van de familie Maufoux bleef.
De overname in 2010 door Eric Piffaut zorgde voor flinke investeringen in de wijnmakerij, wat zorgde voor een enorme stijging in kwaliteit.
Sinds 2020 is Prosper Maufoux gehuisvest in het Château de Saint-Aubin waar men alle ruimte heeft om de behaalde kwaliteiten te waarborgen voor de toekomst.

Bezoek de website: Website Maison Maufoux