Amarone

De Amarone is ontzettend geconcentreerd wat ook al te zien is aan het glas. Deze wijn heeft een enorme volheid, complexiteit en drinkgenot! We proeven hier rijpe kersen, aardbeien, rozijntjes, maar ook zwarte peper en mooi houtgebruik. De eindeloze afdronk en de breedte van de wijn maken dit tot een absolute topper.

Wijn en spijs

Past goed bij pasta’s met sauzen op basis van rood vlees, stevige risotto’s met bijvoorbeeld pancetta en paddenstoelen. Ontzettend lekker met een mooi stuk vlees. Natuurlijk ook heerlijk in de avonduren met een goed stuk oude kaas. Kan ook goed licht gekoeld worden.