Quinta Apolonia Magnum 2022

De Belondrade Quinta Apolonia is gemaakt van 100% Verdejo, 30% van de de wijn heeft op eikenhouten vaten gerijpt, de overige 70% in roestvrijstaal. Qua prijs kwaliteitverhouding is deze wijn zeer goed en een ware aanrader. De wijn heeft zeer zuivere aroma’s van exotisch fruit met florale tonen. Daarnaast heeft de wijn een mooie zuurgraad, een lange afdronk en een aangenaam bittertje. Hij is heerlijk om nu te drinken maar kan ook nog een jaar of 5 rijpen.

Wijn en spijs

De wijn leent zich uitstekend om te begeleiden bij schaal- en schelpdieren maar is ook een goede combinatie met  asperges en rijstmaaltijden.

Extra info

Anders dan de Belondrade y Lurton is deze wijn afkomstig uit DO Castilla y Leon