Barolo del comune di La Morra 2019
De Brandini Barolo del comune di La Morra DOCG is gemaakt van de Nebbiolo druif, deze worden zeer nauwkeurig geselecteerd en met de hand geplukt. De wijn heeft een fijne geur van kruiden gevolgd door fruitige en florale aroma’s met in de finale krentjes. De wijn is karakteristiek en is mooi gestructureerd met een goede body en uitzonderlijke zachtheid, gevolgd door levendige, jonge en zachte tannines met een fijne zuurbalans.
Wijn en spijs
Kan heel divers gecombineerd worden maar is ook heerlijk om op zichzelf te drinken.
Extra info
De fermentatie is temperatuur gecontroleerd in RVS tanks en wordt daarna opgevoed in grote eiken vaten van 20 tot 60 hl voor 24 maanden gevolgd door een rijping op fles van 12 maanden.