Domaine Famille Paquet Pouilly-Fuissé 2020

De druiven zijn afkomstig van wijngaarden met een bodem van (stenige) klei en kalksteen. De druiven worden handmatig geoogst waarna de wijn voor 12 maanden rijpt in eikenhouten vaten. Hiervan is 20% nieuw hout. De wijn is lekker vol van smaak met een goede balans van rondeur en frisheid.

Over het wijnhuis

Ontstaan vanuit Domaine des Valanges. In 2019 worden alle wijngaarden samengevoegd naar Famille Paquet. De wijnmakers van de Bourgognes van Famille Paquet zijn jong, vol energie en enthousiast. Daarnaast vol passie voor het land de wijnstok en de wijn. De familiegeschiedenis wordt voortgezet en de missie blijft om Bourgogne te maken die voor iedereen toegankelijk zijn.

In de wijngaarden worden de wijnstokken nauwlettend  in de gaten gehouden. Geïnspireerd door traditionele methodes kijkt men steeds naar verbetering. Het maken van geweldige wijn vereist ook geduld, begrip en precisie. De wijngaard bestaat uit ongeveer 50 percelen die verspreid liggen over bijna 30 hectare en ieder potentieel van ieder perceel wordt volledig benut.

Famille paquet drijft op 3 pijlers: Respect, Excellentie en vriendelijkheid.

Respect voor het geheel. Excellentie in de zoektocht naar perfectie en vriendelijkheid om de wijnen waar ze zo trots op zijn te delen.

Bezoek de website: Website Famillle Paquet