Cantina Tombacco

Molise ligt ten zuiden van Abruzzo. Beide streken voelen zich historisch verwant. De streek is vrij bergachtig. Wijnbouw vindt voornamelijk plaats in de kustvlakte. Zeewinden hebben een verkoelende invloed op de zomerhitte.

Bekijk al onze wijnhuizen

De wijngaarden van de DOC Biferno liggen van de kuststrook tot in het binnenland rond de hoofdstad Campobasso. De witte Biferno bestaat voor een groot deel uit Trebbiano Toscano en Bombino. Hij is strogeel, fris en droog. Deze wijnen hebben meer aroma dan de meeste andere van de Trebbianodruif.

De rosé en rode wijn zijn vooral gemaakt van Montepulciano, maar de wijnmakers gebruiken ook Aglianico om de wijn meer body te geven. Aan de rode wijnen wordt een heel kleine hoeveelheid witte Trebbianodruiven toegevoegd, om ze meer frisheid te geven.

Bezoek de website van dit wijnhuis.